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調味產品(pin)-高湯
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牛骨原(yuan)汁(zhi)風味高湯
作者:JinLuo Admin
日期:2015年07月20
采用(yong)經檢驗檢疫合格的(de)牛(niu)骨為主要原料,經破碎、高溫蒸煮、真空濃(nong)(nong)縮、調配、高壓(ya)均質乳化等工(gong)藝精制而(er)成。骨湯充分保留了骨肉特有的(de)蛋白(bai)、鈣等營養(yang)成分,稀(xi)釋后(hou)呈乳白(bai)色(se),色(se)澤(ze)悅人,底香味(wei)濃(nong)(nong)郁,產(chan)(chan)品未添加任何(he)防腐劑(ji)。可廣泛應(ying)用(yong)于火(huo)鍋連鎖、餛飩、米線等餐飲店,調味(wei)品生產(chan)(chan)企業,方便面生產(chan)(chan)企業等
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